九頂莊園莊主:卡爾·霍普特曼博士
卡爾博士出生于德國(guó)恩豪森,是九頂莊園的創(chuàng)始人,擁有金融背景并在領(lǐng)先的金融機(jī)構(gòu)工作過。
他還是Telor Capital Management的創(chuàng)始人(TCM是一家私募股權(quán)家族公司,其總部位于捷克共和國(guó)布拉格)。
在此之前,他常駐倫敦,曾任美林國(guó)際(Merrill Lynch International)董事總經(jīng)理,以及銀行家信托國(guó)際(Bankers Trust International)的副總裁。
作為一名資深葡萄酒愛好者, 還在世界許多國(guó)家擁有自己的酒莊和投資,如中國(guó),保加利亞、羅馬尼亞、南非和以色列。
卡爾認(rèn)為中國(guó)有潛力成為世界葡萄酒市場(chǎng)的主要目的地,并且中國(guó)的風(fēng)土可以生產(chǎn)出世界上公認(rèn)的最高質(zhì)量的葡萄酒。
1. 你在九頂莊園的角色是?
我是創(chuàng)始人,主人和董事長(zhǎng)。
2. 是什么激發(fā)了你對(duì)葡萄酒的熱愛?
一瓶1961年份的侯伯王葡萄酒。
3. 誰(shuí)啟發(fā)了您進(jìn)入葡萄酒行業(yè)?
我對(duì)葡萄酒的熱愛以及對(duì)產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理解,使我相信投資葡萄酒是偉大的“養(yǎng)老金保險(xiǎn)”,
因?yàn)樗枰罅抠Y金進(jìn)行前期投資并在很晚才獲得回報(bào),但是如果您能堅(jiān)持并且少犯錯(cuò)誤,收益也會(huì)是可觀而長(zhǎng)遠(yuǎn)的!
4. 您最喜歡工作的哪一部分?
為了調(diào)配的品鑒工作。在葡萄酒發(fā)酵之后,當(dāng)我們開始品嘗并試圖找到最佳的調(diào)配比例時(shí),這是我最喜歡的部分。
5. 您是如何取得今天的成就的?
我曾是金融領(lǐng)域非常努力的高管,而且我的數(shù)學(xué)天賦對(duì)生活非常有幫助.
6.如果可以給更年輕的你一些建議,你會(huì)說什么?
首先要努力學(xué)習(xí),然后選擇與優(yōu)秀的或是堅(jiān)持原則的酒莊合作,例如在加州或羅納河谷的一些酒莊,他們有獨(dú)特的做事方式,然后就是我們九頂莊園,也是獨(dú)一無二的。
7. 如果不從事葡萄酒行業(yè),你會(huì)做什么?為什么?
我曾經(jīng)做過并且仍然會(huì)做很多其他事情,但是總的來說,我喜歡農(nóng)業(yè),比如水果種植和養(yǎng)牛。
8.什么時(shí)候第一次來中國(guó)?
1987年,香港;1994年,深圳。
9.在中國(guó)工作,你最驕傲自豪的是什么?
在中國(guó)生產(chǎn)高品質(zhì)或是獨(dú)一無二的葡萄酒,例如我們的優(yōu)質(zhì)霞多麗,柔美的蛇龍珠和濃郁的小維多。
10. 迄今為止,你在中國(guó)最難忘的葡萄酒經(jīng)歷是什么?
太多了,例如青島,北京,……九頂莊園。
11.你是如何與九頂莊園結(jié)緣的?
是通過我朋友西德尼(下圖)認(rèn)識(shí)的,他介紹了萊西這個(gè)地方,并且我們希望在這片土地上釀造出最好的中國(guó)葡萄酒。
12.你對(duì)九頂莊園的期待是什么?
釀造中國(guó)最好的葡萄酒。
13.你夢(mèng)想中的葡萄園在哪?
納帕谷(Napa Valley)是迄今為止最美麗,最有趣的葡萄酒,如果您有足夠的時(shí)間等待一百年。
14.你覺得最佳的餐酒搭配是什么?
小山羊肉與我們的蛇龍珠是絕配。
15.在結(jié)束了漫長(zhǎng)的一天工作后,你喝點(diǎn)什么?
意大利Angelo Gaja 的Grappa Sperss 烈酒。
16.在您80歲生日時(shí),您最想和誰(shuí)一起喝酒?
我的妻子,孩子和孫子孫女們。
2018年,卡爾帶著全家到中國(guó)旅行,隨行的還有他的專業(yè)馬球隊(duì), 其中,他的兩個(gè)兒子(下圖中的2號(hào)選手Sasha和3號(hào)選手…)是球隊(duì)的主力選手。
最終,他們憑借絕對(duì)的實(shí)力贏得了2018年北京國(guó)際馬球公開賽
暨“一帶一路”國(guó)際馬球公開賽冠軍